Edith Wolf est née en 1952 à Paris. Agrégée de lettres modernes, elle a enseigné au Maroc puis en France, notamment dans un collège à Sarcelles. Cette dernière expérience lui a inspiré un roman paru en 2003 aux Éditions Grasset : En réunion, livre qui plonge le lecteur dans la conscience de violeurs en réunion.
Auparavant, Edith Wolf avait publié en 1995, aux Éditions Gilwern, La Disparition du Kabbaliste, récit romanesque construit autour du personnage historique d’un kabbaliste espagnol, et avait collaboré à un numéro de la revue Autrement consacré à la figure mythique de Caïn.
En 2007, elle a co-dirigé, aux Éditions Mille et une nuits, l’ouvrage collectif, De la destruction du savoir en temps de paix, École, Université, Patrimoine,Recherche, avec Corinne Abensour, Bernard Sergent et Jean-Philippe Testefort.