José Bové est né le 11 juin 1953 à Talence, en Gironde. Après une jeunesse marquée par de nombreuses activités contestataires, il participe, en 1987, à la création de la Confédération paysanne et devient l’un de ses secrétaires nationaux. Le mouvement, de gauche, qu’il quitte en 2003, entend modifier l’agriculture dans le but de protéger l’environnement. Depuis l’épisode de la manifestation au MacDonald de Millau en 1999, qui le conduit quelques temps en prison, il devient l'une des grandes figures du mouvement altermondialiste. Également syndicaliste agricole de Via Campesina, il est connu en particulier pour ses actions, qualifiées de "désobéissances civiles" par ses défenseurs, au sujet des OGM.
José Bové, candidat à l'élection présidentielle française de 2007, est notamment l'auteur de José Bové : La Révolte d'un paysan (Golias, 2000), de Paysan du monde (Fayard, 2002) et de Candidat rebelle (Hachette Littératures, 2007). Il a collaboré à la réalisation de Retour en Palestine : Campagne civile internationale pour la protection du peuple palestinien (Mille et une nuits, 2002).
photo : © Frédéric SOULOY/GAMMA