Nathan Weinstock est avocat au barreau de Bruxelles, écrivain et traducteur. Il collabore également à l'Institut d'études juives et poursuit, depuis une vingtaine d'années, des recherches approfondies sur le mouvement ouvrier juif, les diaristes de la Shoah, la langue yiddish et le conflit israélo-palestinien.Nathan Weinstock est l'auteur de : Le Pain de misère, tomes I, II, III (La Découverte, 1984/2002), Terres promises : avatars du mouvement ouvrier juif au-delà des mers autour de 1900 : États-Unis, Canada, Argentine, Palestine (Métropolis, 2001), Le Yiddish tel qu'on l'oublie (Métropolis 2004) et Histoire de chiens : La dhimmitude dans le conflit israélo-palestinien (Mille et une nuits, 2004).